题目内容

既能为人体提供热能,又能提供必需脂肪酸的是(  )
A、油脂B、维生素C
C、碘元素D、淀粉
考点:油脂的性质、组成与结构
专题:
分析:油脂是既能为人体提供热量,又能提供必需脂肪酸的物质,据此解题.
解答: 解:油脂能为人体提供热量,油脂是人体重要的供能物质,油脂在人体中水解生成脂肪酸和甘油,为人体提供必需脂肪酸.
故选A.
点评:本题考查油脂的性质和用途,题目难度不大,熟悉物质的性质是解答本题的关键.
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