题目内容

下图表示蛋白质分子结构的一部分,图中A、B、C、D标出分子中不同的键,当蛋白质发生水解反应时,断裂的键是( )

 

答案:C
解析:

蛋白质水解断裂的是肽键中的C—N键。

 


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