Question

在一定条件下，既可以发生氧化反应，又可以发生还原反应，还可以和羧酸发生酯化反应的是(    )

A.乙醇              B.乙醛          C.乙酸           D.葡萄糖

Answer 1

D

解析:

乙醇分子中含有羟基(—OH)，醇可与羧酸反应生成酯，可被氧化成醛，但不能发生还原反应；乙醛分子中含有醛基()，可被弱氧化剂〔Cu(OH)₂〕氧化成乙酸，还能发生还原反应生成醇；乙酸除具有酸的通性外，只能与醇发生酯化反应；而葡萄糖是多羟基醛，分子中有官能团：和—OH，符合题目的要求。