题目内容
下列关于皂化反应的说法中，错误的是
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A．油脂经皂化反应后，生成高级脂肪酸钠、甘油和水的混合液
B．加入食盐可以使肥皂析出，这一过程叫盐析
C．加入食盐搅拌后，静置一段时间，溶液分成上下两层，下层是高级脂肪酸钠
D．甘油和食盐的混合溶液可以通过分液的方法进行分离
答案：CD
解析：
解析：
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油脂经皂化反应后生成高级脂肪酸钠、甘油和水的混合液；加入食盐后，分成上下两层，其中上层为高级脂肪酸钠，下层为甘油和食盐水的混合液；可采用蒸馏的方法分离出甘油． |
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