题目内容
【题目】苹果醋是一种由苹果发酵而形成的具有解毒、降脂、减肥等明显药效的健康食品。苹果酸(2-羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质,苹果酸的结构简式为
,下列相关说法不正确的是( )
A. 苹果酸在一定条件下能发生酯化反应
B. 苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应
C. 苹果酸能与钠、镁等活泼金属发生置换反应生成H2
D. 1mol苹果醋与Na2CO3溶液反应一定消耗2molNa2CO3
【答案】D
【解析】
A. 苹果酸中含有羧基和羟基,在一定条件下能发生酯化反应,A正确,不符合题意;
B. 苹果酸中含有羟基,且与羟基相连的C上有H原子,在一定条件下能发生催化氧化反应,B正确,不符合题意;
C. 苹果酸中含有羧基,能与钠、镁等活泼金属发生置换反应生成H2,C正确,不符合题意;
D. 1mol苹果醋可能与Na2CO3溶液发生反应
+Na2CO3→
,只消耗1mol Na2CO3,D项错误,符合题意;
故答案选D。
练习册系列答案
相关题目