题目内容
能证明土豆中含有淀粉的试剂是（ ）
| A．淀粉-碘化钾试纸 | B．银氨溶液 |
| C．碘水 | D．碘化钾 |
A、淀粉-碘化钾试纸中不含碘单质，不能检验淀粉，可以检验强氧化性物质，故A错误；
B、淀粉属于多糖，不能发生银镜反应，含有醛基的物质可以发生银镜反应，不能用银氨溶液检验淀粉，故B错误；
C、淀粉遇碘会变蓝色，可以用碘水检验土豆中含有淀粉，故C正确；
D、碘化钾中的碘元素不是碘单质，是碘离子，碘离子不能使淀粉变蓝色，故D错误；
故选C．
B、淀粉属于多糖，不能发生银镜反应，含有醛基的物质可以发生银镜反应，不能用银氨溶液检验淀粉，故B错误；
C、淀粉遇碘会变蓝色，可以用碘水检验土豆中含有淀粉，故C正确；
D、碘化钾中的碘元素不是碘单质，是碘离子，碘离子不能使淀粉变蓝色，故D错误；
故选C．
练习册系列答案
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生活是化学的源泉，下列有关叙述错误的是（ ）
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