题目内容
能证明土豆中含有淀粉的试剂是
- A.淀粉-碘化钾试纸
- B.银氨溶液
- C.碘水
- D.碘化钾
C
分析：淀粉遇碘会变蓝色，利用这一特征现象对淀粉进行检验．
解答：A、淀粉-碘化钾试纸中不含碘单质，不能检验淀粉，可以检验强氧化性物质，故A错误；
B、淀粉属于多糖，不能发生银镜反应，含有醛基的物质可以发生银镜反应，不能用银氨溶液检验淀粉，故B错误；
C、淀粉遇碘会变蓝色，可以用碘水检验土豆中含有淀粉，故C正确；
D、碘化钾中的碘元素不是碘单质，是碘离子，碘离子不能使淀粉变蓝色，故D错误；
故选C．
点评：本题考查物质的检验、淀粉的性质等，比较基础，注意基础知识的掌握．
分析：淀粉遇碘会变蓝色，利用这一特征现象对淀粉进行检验．
解答：A、淀粉-碘化钾试纸中不含碘单质，不能检验淀粉，可以检验强氧化性物质，故A错误；
B、淀粉属于多糖，不能发生银镜反应，含有醛基的物质可以发生银镜反应，不能用银氨溶液检验淀粉，故B错误；
C、淀粉遇碘会变蓝色，可以用碘水检验土豆中含有淀粉，故C正确；
D、碘化钾中的碘元素不是碘单质，是碘离子，碘离子不能使淀粉变蓝色，故D错误；
故选C．
点评：本题考查物质的检验、淀粉的性质等，比较基础，注意基础知识的掌握．
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