题目内容
下列食物富含蛋白质的是（ ）
| A、米饭 | B、鸡蛋 | C、黄瓜 | D、花生 |
考点：营养均衡与人体健康的关系
专题：化学应用
分析：根据蛋白质的主要食物来源判断，蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类及制品、豆类及制品中．
解答：
解：A．米饭中主要含有淀粉，淀粉属于糖类，故A错误；
B．鸡蛋中主要含有蛋白质，故B正确；
C．黄瓜中富含维生素，故C错误；
D．花生富含油脂，故D错误．
故选B．
B．鸡蛋中主要含有蛋白质，故B正确；
C．黄瓜中富含维生素，故C错误；
D．花生富含油脂，故D错误．
故选B．
点评：本题考查营养素的食物来源，题目难度不大，注意膳食均衡，侧重对基础知识的巩固，注意对基础知识的理解掌握．
练习册系列答案
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| A、AgNO3 |
| B、Na2SO4 |
| C、CuCl2 |
| D、KCl |
乙烯制聚乙烯，所发生的反应属于（ ）
| A、加成反应 | B、加聚反应 |
| C、取代反应 | D、酯化反应 |
下列氨基酸中与天然氨基酸结构特点相同的是（ ）
①
②H2N═CH2CH2COOH
③
④
①
②H2N═CH2CH2COOH
③
④
| A、①③ | B、②④ | C、①④ | D、②③ |
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豪猪烯（hericenes），形状宛如伏地伸刺的动物，其键线式如图．豪猪烯（hericenes），形状宛如伏地伸刺的动物，其键线式如右图．下列有关豪猪烯的说法正确的是（ ）| A、豪猪烯与乙烯互为同系物 |
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