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亚油酸又称9,12－十八碳二烯酸，在玉米油中的含量高达60%以上，经常食用玉米油，可降低人体血清中的胆固醇，有防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓形成的作用，因此玉米油被誉为“健康油”、“长寿油”。下列有关说法正确的是(　　)

A．玉米油属于酯类，是天然高分子化合物

B．玉米油没有固定熔沸点，常温下为固态

C．亚油酸能使蓝色石蕊试纸变红，也能使溴水褪色

D．玉米油营养价值高是因为饱和脂肪酸含量高


答案：C


练习册系列答案
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在电子工业中利用镁制取硅的反应为2Mg＋SiO22MgO＋Si，同时会发生副反应：2Mg＋SiMg2Si，Mg2Si遇盐酸迅速反应生成SiH4(硅烷)，SiH4在常温下是一种不稳定、易自然的气体。下图是进行Mg与SiO2反应的实验装置。试回答下列问题：

(1)由于O2和H2O(g)的存在对该实验有不良影响，实验中应通入X气体作为保护气，在A、B、C三种仪器中应加入的试剂分别是：A________，B________，C______(填序号)。

①稀硫酸　②浓硫酸　③稀盐酸　④石灰石　⑤纯碱　⑥锌粒

(2)实验开始时，必须先通入X气体，再加热反应物，其理由是_____________________，

当反应引发后，移走酒精灯，反应能继续进行，其原因是

________________________________________________________________________。

(3)反应结束后，待冷却至常温时，往反应后的混合物中加入稀盐酸，可观察到闪亮的火星，产生此现象的原因用化学方程式表示为

①________________________________________________________________________，

②________________________________________________________________________。

将22.4 g铁粉逐渐加入到含HNO3 0.8 mol的稀HNO3中，反应生成气体的物质的量(x)随消耗铁粉的物质的量(y)的变化关系如图所示，其中正确的是(　　)

在有机合成中，常会将官能团消除或增加，下列相关过程中反应类型及相关产物不合理的是(　　)

将下列物质分别注入水中，振荡后静置，能分层浮于水面的是(　　)

①溴苯　②乙酸乙酯　③乙醇　④甘油　⑤油酸甘油酯　⑥硝基苯

A．全部　　　　　　　　　　             B．①②⑤⑥

C．②⑤                                 D．①⑥

如图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图。进行皂化反应时的步骤如下：

(1)在圆底烧瓶中装入7～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3 g氢氧化钠、5 mL 水和10 mL酒精，加入酒精的作用是

________________________________________________________________________。

(2)隔着石棉网给反应混合物加热约10 min，皂化反应基本完成，所得到的混合物为________(填“悬浊液”、“乳浊液”、“溶液”或“胶体”)。

(3)向所得混合物中加入________，静置一段时间后，液体分为上下两层，肥皂在________层，这个操作称为________。

(4)图中长玻璃导管的作用为__________________________ ______________________________________________。 

(5)写出该反应的化学方程式：_______________________ _________________________________________________。

16O和18O是氧元素的两种核素，NA表示阿伏加德罗常数，下列说法正确的是(　　)

A．16O2与18O2互为同分异构体

B．16O与18O核外电子排布方式不同

C．通过化学变化可以实现16O与18O间的相互转化

D．标准状况下，1.12 L 16O2和1.12 L 18O2均含0.1NA个氧原子

在元素周期表中金属与非金属的分界处，可以找到(     )

A．合金            B．半导体材料     C．催化剂             D．农药

下列关于淀粉和纤维素的叙述中正确的是(　　)

A．分子式相同，互为同分异构体

B．化学性质完全相同，都是多糖

C．所含碳、氢、氧元素的质量比相同

D．都能发生水解反应，且水解反应的最终产物相同

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