题目内容

着色剂为使食品着色的物质，可增加对食品的嗜好及刺激食欲。红斑素、红曲素是常用于糖果、雪糕等食品的着色剂的主要成分，结构如下图所示。下列说法正确的是

A．红斑素和红曲素互为同分异构体

B．一定条件下红斑素和红曲素都能发生加聚和缩聚反应

C．红斑素中含有醚键、羰基、酯键这三种含氧官能团

D．1 mol红曲素最多能与6 mol H2发生加成反应

练习册系列答案
相关题目

氯的原子序数为17，37Cl和35Cl是氯的两种同位素，下列说法正确的是（ ）

A. 35Cl原子所含质子数为18 ，37Cl和35Cl得电子能力相同

B. mol的H35Cl分子所含中子数约为6.02×1023

C. 7 g的35Cl2气体的体积为2.24 L

D. 35Cl的相对原子质量是12C原子质量的35倍

下列各组离子中，能在溶液中大量共存的一组是

A．Mg2＋、Al3＋、Cl－、OH－

B．Na＋、Ba2＋、OH－、SO42—

C．K＋、Na＋、NO3—、HCO3—

D．K＋、NH4+、CO32—、OH－

“地沟油”在一定条件下，能发生如下反应，化学方程式为：

下列叙述错误的是

A．“地沟油”主要成分是高级脂肪酸的甘油酯

B．生物柴油是不同酯组成的混合物

C．生物柴油属于化石燃料

D．“地沟油”可用于制备生物柴油

设NA 为阿伏加德罗常数的值。下列说法正确的是

A．8.7gMnO2与40mL 10mol/L的浓盐酸充分反应，生成的氯气分子数为0.1NA

B．0.1molMg在空气中完全燃烧生成MgO和Mg3N2，转移的电子数为0.2NA

C．由2H和18O所组成的水11g，其中所含的中子数为5NA

D．1L0.1mol·L-1Na2CO3溶液中含有的阴离子数为0.1NA

下列物质均属于纯净物的一组是

A．冰水混合物、TNT、溴苯、胆矾

B．爆鸣气、铝热剂、普通玻璃、漂白粉

C．二甲苯、C5H10、花生油、福尔马林

D．水玻璃、密封保存的NO2气体、甲醛、氯化银

维生素C(VitaminC)又名抗坏血酸，具有酸性和强还原性，也是一种常见的食品添加剂，其结构如图。下列有关说法中正确的是 ( )

A．维生素C由于含有C=O键而能发生银镜反应

B．维生素C由于含有酯基而难溶于水

C．维生素C的分子式为C6H8O6

D．维生素C的酸性可能是①、②两个羟基引起的

下列分子式只能表示一种物质的是（ ）

A．C2H6O B．C3H7Cl C．CH2Cl2 D．C2H4O2

将1L 0.1 mol•L－1 BaCl2溶液与足量稀硫酸充分反应放出a kJ热量；将1L

0.5 mol•L－1HCl溶液与足量NaOH稀溶液充分反应放出b kJ热量；将500 mL

1 mol•L－1 H2SO4溶液与足量Ba（OH）2稀溶液反应放出的热量为（ ）

A．（5a－2b）kJ B．（2b－5a）kJ

C．（5a＋2b）kJ D．（10a＋4b）kJ

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网