题目内容
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关于糖类、油脂和蛋白质，以下叙述正确的是 | |
| [ ] | |
A． |
植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
B． |
葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 |
C． |
蔗糖和淀粉都是高分子化合物 |
D． |
蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 |
答案：A
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关于糖类、油脂和蛋白质，以下叙述正确的是 | |
| [ ] | |
A． |
植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
B． |
葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 |
C． |
蔗糖和淀粉都是高分子化合物 |
D． |
蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 |
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