题目内容

11.下列事实可用同一原理解释的是(  )
A.SO2和植物油都可以使溴水褪色
B.乙醛和葡萄糖溶液都能使KMnO4酸性溶液褪色
C.铜和纤维素在一定条件下都能与HNO3反应
D.烧碱和硬脂酸钠的溶液都显碱性

分析 A.二氧化硫具有还原性,植物油含有碳碳双键;
B.乙醛和葡萄糖都含有醛基;
C.铜与硝酸发生氧化还原反应,纤维素与硝酸发生酯化反应;
D.硬脂酸钠水解呈碱性.

解答 解:A.二氧化硫具有还原性,与溴水发生氧化还原反应,植物油含有碳碳双键,与溴水发生加成反应,故A错误;
B.乙醛和葡萄糖都含有醛基,可被高锰酸钾氧化,原理相同,故B正确;
C.铜与硝酸发生氧化还原反应,纤维素与硝酸发生酯化反应,二者反应不同,故C错误;
D.氢氧化钠电离出氢氧根离子,硬脂酸钠水解呈碱性,原理不同,故D错误.
故选B.

点评 本题综合考查有机物的性质以及元素化合物知识,为高频考点,侧重考查学生的分析能力,注意把握有机物的官能团的性质,难度不大.

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