Question

维生素C又称抗坏血酸，能够将I2转化为I-，说明维生素C

A．易溶于水 B．受热易分解 C．具有还原性 D.可由人体自身合成

Answer 1

C

【解析】

试题分析：I2转化为I-，碘元素的化合价降低，发生还原反应，所以维生素C具有还原性。

考点：本题考查氧化还原反应。