题目内容
某学生做麦芽糖的还原性实验.取4 mL0.5 mol·L-1的NaOH溶液和一定浓度的CuSO4,将它们混合后,加入1.0 mL10%的麦芽糖溶液,加热煮沸,结果没有红色沉淀生成,这是因为
- A.麦芽糖溶液不够
- B.加热时间不长
- C.CuSO4溶液不够量
- D.NaOH溶液不够量
D
麦芽糖有醛基,是还原性糖,但它和新制氢氧化铜的反应,必须在碱性条件下才能成功,所以是NaOH溶液不够量.
麦芽糖有醛基,是还原性糖,但它和新制氢氧化铜的反应,必须在碱性条件下才能成功,所以是NaOH溶液不够量.
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