Question

某学生做麦芽糖的还原性实验，取4 mL 0.5 mol·L^-1的CuSO₄溶液和4 mL 0.5 mol·L^-1的NaOH溶液，将它们混合后，滴入1.0 mol·L^-1的10%的麦芽糖溶液，加热煮沸，结果没有看到红色沉淀生成，这是因为(    )

A.麦芽糖浓度太浓                              B.加热时间不够

C.CuSO₄溶液量不够                         D.NaOH溶液量不够

Answer 1

D

解析：醛基的银镜反应或与新制Cu(OH)₂的反应都必须在碱性条件下进行，由题意知，CuSO₄和NaOH的物质的量相等，CuSO₄过量，NaOH不足，故不符合条件。