题目内容
大米的酸碱性是( )
| A.中性食物 | B.碱性食品物 | C.弱碱性食物 | D.酸性食物 |
大米主要提供淀粉,淀粉含有碳、氢、氧元素,在人体内,碳元素被氧化成碳酸酸根离子,产生的碳酸酸根离子为酸性物质,此外,大米代谢还可产生乳酸,乳酸也是酸性食物,所以大米属于酸性食物,故选D.
练习册系列答案
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对事物的酸、碱性判断正确的是( )
| A、巧克力、奶油是酸性事物 | B、猪肉、牛肉是碱性事物 | C、西瓜是酸性事物 | D、大米、面粉是碱性事物 |