Question

咖啡因对中枢神经有兴奋作用，其结构简式如下图。常温下，咖啡因在水中的溶解度为2g，加适量水杨酸钠［C₆H₄（OH）（COONa）］，由于形成氢键而使咖啡因的溶解度增大。请在图中添加水杨酸钠与咖啡因形成的氢键。

Answer 1

【试题分析】
题中明确告诉是形成了氢键，那么是什么原子之间在什么位置形成氢键，是解决该题的关键。观察两者的结构得出结论，如答案所示，③是形成氢键的最大可能，因为这个N原子有孤对电子、电子云密度较大，且形成氢键的空间位阻最小，当然形成氢键的氢原子只能是羟基的氢原子。