题目内容
写出三种使蛋白质变性的物质的名称 、 和 ．
考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
专题：
分析：能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、尿素、乙醇、丙酮、甲醛等有机溶剂化学物质、重金属盐等．
解答：
解：强酸、强碱、尿素、乙醇、丙酮、甲醛等有机溶剂化学物质、重金属盐等能使蛋白质变性，如乙醇；甲醛；硫酸，故答案为：乙醇；甲醛；硫酸．
点评：本题考查蛋白质的变性，难度不大，了解蛋白质变性的常用方法，注意蛋白质变性是不可逆的．
练习册系列答案
相关题目
在无色、酸性溶液中，能大量共存的是（ ）
| A、Ba2+、Cl-、NO3-、Na+ |
| B、K+、Cu2+、SO42-、Cl- |
| C、Na+、K+、CO32-、SO42- |
| D、Mg2+、SO42-、OH-、NO3- |
通过一个阶段的复习，你认为下列说法正确的是（ ）
| A、酸和碱一定能发生中和反应 |
| B、同种元素的化合价越高氧化性一定越强 |
| C、某化合物如果不是电解质就一定是非电解质 |
| D、对于可逆反，温度升高则该反应的平衡常数一定增大 |
根据如图，下列判断正确的是（ ）
| A、电子从Zn极流出，流入Fe极，经盐桥回到Zn极 |
| B、烧杯a中发生反应O2+4H++4e-=2H2O，溶液pH升高 |
| C、烧杯b中发生的电极反应为Zn-2e-=Zn2+ |
| D、向烧杯a中加入少量K3Fe（CN）6溶液，有蓝色沉淀生成 |
毒品曾给我们的国家和民族带来过巨大的灾难，据统计我国目前的吸毒人员中80%左右是青少年，而他们大多又是出于好奇而沾染毒品的．根据你的知识判断下列物质中一定不属于毒品的是（ ）
| A、甘油 | B、吗啡 | C、冰毒 | D、海洛因 |
下列物质不能与苯发生反应的是（ ）
| A、H2 |
| B、Br2 |
| C、浓HNO3 |
| D、碱性KMnO4溶液 |
已知反应：①2C（s）+O2（g）=2CO（g）△H=-221kJ/mol
②稀溶液中，H+（aq）+OH-（aq）=H2O（l）△H=-57.3kJ/mol下列结论正确的是（ ）
②稀溶液中，H+（aq）+OH-（aq）=H2O（l）△H=-57.3kJ/mol下列结论正确的是（ ）
| A、碳的燃烧热大于110.5 kJ/mol |
| B、①的反应热为221 kJ/mol |
| C、稀硫酸与稀NaOH溶液反应的中和热为57.3 kJ/mol |
| D、稀醋酸与稀NaOH溶液反应生成1 mol水，放出57.3 kJ 热量 |
浓度为2.00mol/L的盐酸溶液1L，欲使其浓度变为4.00mol/L，下列方法可行的是（ ）
| A、蒸发掉0.5L水 |
| B、标况下通入44.8L HCl气体 |
| C、将溶液加热蒸发浓缩至0.5L |
| D、加入10mol/L盐酸0.6L，再将溶液稀释至2L |
下列说法正确的是（ ）
A、CaCO3
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| B、NH4HCO3（s）=NH3（g）+H2O（g）+CO2（g）△H=+185.57KJ?mol-1能自发进行，原因之一是体系有自发地向混乱度增加的方向转变的倾向 | ||||
| C、因为焓变和熵变都与反应的自发性有关，因此焓变火熵变均可以单独作为反应自发性的判据 | ||||
| D、某反应 H＜0，则该反应在任意条件下均可自发进行 |