题目内容
下列蛋白质的叙述中，不正确的是
①蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加入水，也不溶解
②人工合成的具有生命活力的蛋白质
结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的
③重金属盐能使蛋白质凝结，所以误食重金属盐会中毒
④浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应
⑤蛋白质溶液里蛋白质能透过半透膜
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A．①④
B．①④⑤
C．①⑤
D．④⑤
答案：C
解析：
解析：
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导解：①中是一个盐析过程，是可逆的，析出的蛋白质能重新溶解于水中；蛋白质属于高分子化合物，不能透过半透膜． |
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