题目内容
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下列蛋白质的叙述中，不正确的是 ①蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加入水，也不溶解 ②人工合成的具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的 ③重金属盐能使蛋白质凝结，所以误食重金属盐会中毒 ④浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应 ⑤蛋白质溶液里蛋白质能透过半透膜 | |
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A． |
①④ |
B． |
①④⑤ |
C． |
①⑤ |
D． |
④⑤ |
答案：C
解析：
解析：
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①中是一个盐析过程，是可逆的，析出的蛋白质能重新溶解于水中；蛋白质属于高分子化合物，不能透过半透膜． |
练习册系列答案
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