Question

充分燃烧某糖，消耗的氧气、生成的CO₂和H₂O的物质的量都相等，它的相对分子质量是它的实验式的5倍，0.1 mol该糖能与24 g乙酸发生酯化反应，且该糖能与银氨溶液发生银镜反应。求：

(1)该糖的实验式。

(2)该糖的相对分子质量、分子式。

(3)若该糖是直链分子，同一个碳原子上连有2个羟基不稳定，推导出它的结构简式。

Answer 1

解析：(1)设某糖的实验式为C_xH_yO_z，则：

C_xH_yO_z+(x+)O₂xCO₂+H₂O，

即=x=

解得：x∶y∶z=1∶2∶1，所以该糖的实验式为CH₂O。

(2)因其相对分子质量是实验式的5倍，所以相对分子质量为30×5=150，分子式为C₅H₁₀O₅。

(3)24 g乙酸的物质的量为=0.4 mol， 该糖与乙酸的物质的量之比为0.1 mol∶0.4 mol =1∶4，说明1分子该糖含4个羟基，结合已知可得该糖的结构简式为。

答案：(1)CH₂O  (2)150   C₅H₁₀O₅  (3)