Question

下列变化过程不可逆的是（    ）

A.酯在酸性条件下的水解              B.蛋白质的变性

C.醋酸的电离                             D.硫化铝投入水中

Answer 1

B

解析：酯化反应和酯的水解互为可逆反应，弱电解质电离是可逆的，盐类水解是可逆的。