题目内容

重金属盐能使人中毒。当人误食重金属盐时,可以喝_______________解毒。原因是上述食品中含有较多的______________,可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物,可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害,起到缓解毒性的作用。

 

牛奶(或豆浆、生鸡蛋清等)、蛋白质

解析:

 

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