Question

下列说法正确的是（　　）

• A、糖类、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
• B、乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色的反应，反应类型为取代反应
• C、棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO₂和H₂O
• D、苯和液溴在FeBr₃催化作用下的反应，反应类型为取代反应

Answer 1

考点：淀粉的性质和用途,乙烯的化学性质,苯的性质,酯的性质,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点

专题：有机反应

分析：A．单糖不能水解，二糖、多糖、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应；
B．乙烯含有C=C官能团，可发生加成反应；
C．合成纤维除含C、H、O外，有的还含有其它元素；
D．根据苯在催化剂作用下与液溴发生取代反应反应生成溴苯和溴化氢解答；

解答： 解：A．油脂水解的最终产物是高级脂肪酸和丙三醇，蛋白质是由氨基酸缩聚形成的高分子化合物，蛋白质水解的最终产物为氨基酸，二糖、多糖能水解生成单糖，但单糖如葡萄糖等不能水解，故A错误；
B．乙烯含有C=C官能团，可发生加成反应，反应的化学方程式为：CH₂=CH₂+Br₂→CH₂Br-CH₂Br，故B错误；
C．合成纤维除含C、H、O外，有的还含有其他元素，如腈纶含氮元素、氯纶含氯元素等，完全燃烧时不只生成CO₂和H₂O，故C错误；
D．在催化剂的作用下，苯环上的氢原子溴原子所取代，生成溴苯，同时有溴化氢生成：反应方程式为：C₆H₆+Br₂

FeBr3

C₆H₅Br+HBr，故D正确；
故选D．

点评：本题考查较综合，侧重有机物结构与性质的考查，涉及高分子化合物水解、有机物反应类型等，平时注重基础知识的训练，题目难度不大．注意苯在催化剂作用下与液溴发生取代反应，为高频考点．