题目内容

⑴随着生活水平的提高,人们越来越关注营养平衡和自身的健康。

①粮食中的淀粉在人体中水解最终转化成 (化学式),该物质在人体内被氧化,为人提供能量,该反应过程可表示为

②维生素C也称 。它能使紫色石蕊溶液变红,说明维生素C具有 性,在人体中能使血液中Fe3+转变为Fe2+,说明维生素C具有 性。维生素C的主要摄入途径是

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