Question

【题目】据《荆楚岁时记》记载，五月的第一个午日是登高顺阳好天气之日，故五月初五称为“端午节”，粽子是大家熟悉的端午节庆食物。制作粽子会用到的部分原料有：①糯米、②蔗糖、③红枣、④鲜肉。请回答：

（1）富含淀粉的是______（填序号，下同）。

（2）富含蛋白质的是______。

（3）富含维生素C的是______。

（4）属于调味剂的是______。

Answer 1

【答案】 ① ④ ③ ②

【解析】（1）富含淀粉的是糯米。（2）富含蛋白质的是鲜肉。（3）富含维生素C的是红枣。（4）属于调味剂的是蔗糖。