题目内容
生活中的一些问题常常涉及到化学知识．下列叙述中不正确的是（ ）
| A、玉米中的淀粉一经水解，就酿成了酒 |
| B、将馒头在嘴里咀嚼有甜味，是因为淀粉在唾液酶催化下水解生成葡萄糖 |
| C、棉花的主要成分是纤维素 |
| D、未成熟的苹果遇碘水会变蓝 |
考点：淀粉的性质和用途,纤维素的性质和用途
专题：糖类与蛋白质专题
分析：A．淀粉水解的产物是葡萄糖；
B．馒头中含有淀粉，淀粉在唾液酶催化下水解生成葡萄糖；
C．棉花的主要成分是纤维素；
D．碘遇到淀粉变蓝．
B．馒头中含有淀粉，淀粉在唾液酶催化下水解生成葡萄糖；
C．棉花的主要成分是纤维素；
D．碘遇到淀粉变蓝．
解答：
解：A．淀粉水解的产物是葡萄糖，葡萄糖经过发酵分解才能转化成乙醇，故A错误；
B．馒头中含有淀粉，淀粉在唾液酶催化下水解生成葡萄糖，故B正确；
C．棉花的主要成分是纤维素，故C正确；
D．未成熟的苹果含有大量的淀粉，碘遇到淀粉变蓝，故D正确；
故选：A．
B．馒头中含有淀粉，淀粉在唾液酶催化下水解生成葡萄糖，故B正确；
C．棉花的主要成分是纤维素，故C正确；
D．未成熟的苹果含有大量的淀粉，碘遇到淀粉变蓝，故D正确；
故选：A．
点评：本题考查了淀粉、纤维素的性质，题目难度不大，熟悉淀粉、纤维素的结构和性质是解题的关键，注意淀粉和纤维素都属于多糖，水解的共同产物为葡萄糖．
练习册系列答案
相关题目
下列物质中，属于酸性氧化物但不溶于水的是（ ）
| A、三氧化硫 | B、二氧化硅 |
| C、二氧化碳 | D、氧化铁 |
熔融盐燃料电池具有高的发电效率，因而受到重视．用Li2CO3和Na2CO3的熔融盐混合物作电解质，一极通CO气体，另一极通O2和CO2混合气体，可制得在650℃下工作的燃料电池．已知该电池总反应为：2CO+O2═2CO2．则下列说法中正确的是（ ）
| A、通CO的一极是电池的正极 |
| B、该电池工作过程中需不断补充CO和O2，CO2可循环利用 |
| C、负极反应式：O2+2CO2+4e-═2CO32- |
| D、该电池工作过程中有蓝色火焰产生 |
已知铅蓄电池Pb+PbO2+2H2SO4═2PbSO4+2H2O 在充电时作电解池，放电时作原电池．铅蓄电池上有两个接线柱，一个接线柱旁标有“+”，另一个接线柱旁标有“-”．下列说法中正确的是（ ）
| A、标有“+”的接线柱，充电时作阳极，放电时作负极 |
| B、放电时PbO2作正极，电池工作一段时间后电解质溶液密度会减少 |
| C、充电时电路中通过0.1mol电子时，电解质溶液有0.2mol H2SO4产生 |
| D、充电时阳极中PbSO4被还原为PbO2 |
化石燃料仍然是当今世界上使用最多的能源，化石燃料的利用还存在着有待解决的问题，化学科学的发展为解决燃料利用中的问题提供了可能，下列做法不适宜的是（ ）
| A、研究燃料充分燃烧的条件，提高燃料的利用率 |
| B、在煤炭燃烧过程中加入生石灰，减少二氧化硫的排放 |
| C、开发氢能、核能、太阳能等洁净、高效的新能源 |
| D、大力发展火力发电以缓解电力供应不足的情况 |
下列关于电解质叙述正确的是（ ）
| A、CO2溶于水能部分电离，故CO2属于弱电解质 |
| B、溶于水后能电离出氢离子的化合物都是酸 |
| C、硫酸钡难溶于水，但硫酸钡属强电解质 |
| D、强电解质溶液的导电性比弱电解质溶液的导电性强 |
下列关于芳香烃的叙述中不正确的是（ ）
| A、乙烷和甲苯中都含有甲基，甲苯可以被酸性KMnO4溶液氧化成苯甲酸，而乙烷不能被其氧化，说明苯环对侧链产生了影响 |
| B、苯和浓硝酸、浓硫酸混合物在100-110℃才能生成二硝基苯，而甲苯在100℃时即可生成三硝基甲苯，说明甲基对苯环产生了影响 |
| C、甲苯、苯乙烯、萘、硝基苯均属于芳香烃，其工业上主要来源为石油和煤 |
| D、除去苯中混入的少量甲苯可加入适量的酸性KMnO4溶液，充分反应后再加入足量的NaOH溶液，然后分液即可 |
下列表示对应化学反应的离子方程式正确的是（ ）
A、向银氨溶液中滴加乙醛：CH3CHO+2[Ag（NH3）2]++H2O
| ||
B、苯酚钠溶液中通入少量CO2： +H2O+CO2→ +HCO3- | ||
| C、硫酸氢铵溶液中滴加少量NaOH溶液：H++NH4++2OH-═NH3?H2O+H2O | ||
| D、氯乙酸与足量的氢氧化钠溶液共热：CH2ClCOOH+OH-→CH2ClCOO-+H2O |
