题目内容
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植物油厂为了提取大豆中丰富的油脂，下列方案合理的是 | |
A． |
将大豆用水浸泡，使其中的油脂溶于水，然后再分馏 |
B． |
先将大豆压成颗粒状，再用无毒的有机溶剂浸泡，然后对浸出液进行蒸馏分离 |
C． |
将大豆用碱溶液处理，使其中的油脂溶解下来，然后再蒸发 |
D． |
将大豆粉碎，然后隔绝空气加热，使其中的油脂挥发出来 |
答案：B
解析：
解析：
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利用相似相溶原理，油脂易溶于有机溶剂，然后利用沸点不同进行蒸馏分离． |
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