本题可根据人体各种感觉器官的功能，对各选项逐一进行分析。
选项A：人眼是视觉器官，主要用于感受光的刺激，形成视觉，而感受鲜花散发的芬芳依靠的是嗅觉器官鼻子，不是人眼，所以该选项错误。
选项B：皮肤内含有多种感受器，能感受冷、热、痛、触、压等刺激，杨柳抚过脸颊是通过皮肤的触觉感受器来感受的，该选项正确。
选项C：鼻子是嗅觉器官，用于感受气味，而感受泉水响叮咚依靠的是听觉器官耳朵，不是鼻子，所以该选项错误。
选项D：耳是听觉器官，用于感受声音，而感受水果甜如蜜依靠的是味觉器官舌头，不是耳，所以该选项错误。

海伦·凯勒失去听觉和视觉，无法通过视觉（A）或听觉（B）获取信息。盲文是通过手指触摸凸起的点来感知文字，属于触觉（C）。嗅觉（D）与阅读盲文无关。

当麦芒刺到手时，皮肤中的痛觉感受器感受到刺激并产生神经冲动，神经冲动传导到大脑形成痛觉，痛觉促使手立即缩回以避免进一步伤害，起到保护作用。视觉、听觉、嗅觉与此过程无关。

皮肤感觉主要有四种，即触觉、痛觉、冷觉和热觉，A 正确；皮肤可感觉外界物体的轻重、软硬、冷热等多种信息，B 正确；皮肤上的感受器的多少决定皮肤感觉的灵敏性，C 正确；全身各个部位的皮肤对各种刺激的敏感程度是不同的，例如手指尖和手背上的触觉感受器密度不同，敏感程度也不同，D 错误。

题目描述的现象是同一杯水，手触摸时感觉不太热，但洒到大腿上却感觉烫。这说明手部和大腿的皮肤对同一温度刺激的敏感程度不同。手部皮肤可能对热刺激较不敏感，而大腿皮肤较敏感。选项A错误，因为口腔与题意无关；选项B错误，手部皮肤有热觉感受器；选项D错误，题目未涉及不同的人。选项C正确，不同部位的皮肤对同一刺激的敏感程度不同。

题目中提到的“眼睛把人带进了世界”描述的是通过眼睛感知世界，属于视觉；“耳朵把世界带给了人”描述的是通过耳朵感知世界，属于听觉。因此，这两种感觉分别是视觉和听觉。