1. 化学改变了世界
(1) 化学的定义：化学是在______层次上研究______及其______的一门基础学科。
(2) 化学研究的对象：____。化学不仅要研究自然界已有的物质,还要研究和创造自然界不存在的新物质。
(3) 化学是以______为基础的科学,实验探究是化学研究的重要手段。
(4) 化学与材料
天然材料：自然界中存在的,未经加工或基本不加工就可以使用的材料,如木材、棉花、石料等；
人造材料：自然界中不存在,用化学方法人工制得的材料,如塑料、玻璃、不锈钢等。
(1) 化学的定义：化学是在______层次上研究______及其______的一门基础学科。
(2) 化学研究的对象：____。化学不仅要研究自然界已有的物质,还要研究和创造自然界不存在的新物质。
(3) 化学是以______为基础的科学,实验探究是化学研究的重要手段。
(4) 化学与材料
天然材料：自然界中存在的,未经加工或基本不加工就可以使用的材料,如木材、棉花、石料等；
人造材料：自然界中不存在,用化学方法人工制得的材料,如塑料、玻璃、不锈钢等。
答案：
(1)分子、原子；物质；变化规律；
(2)物质；
(3)实验
(1)分子、原子；物质；变化规律；
(2)物质；
(3)实验
解析：
(1)根据化学定义，化学是在分子、原子层次上研究物质及其变化规律的学科。(2)化学研究对象是物质。(3)化学以实验为基础。
2. 物质的变化
(1) 定义
物理变化：____生成的变化。例如形状变化、状态改变等。
化学变化：____生成的变化。例如天然气的燃烧、食物腐烂等。化学变化又叫化学反应。
说明：新物质是指在组成、结构上与原物质有本质不同的物质,而不是指在形状、大小、体积、状态上有区别的物质。
(2) 实验记录
① 点燃镁条
实验现象：镁条______,发出______,产生大量的______,生成______。
实验结果：在空气中点燃镁条时______。
② 氢氧化钠和酚酞试液
实验现象：溶液由无色变为______色。
实验结果：在氢氧化钠溶液中滴加酚酞试液______。
③ 锌粒和稀盐酸
实验现象：锌粒表面产生大量______,锌粒逐渐溶解。
实验结果：锌和稀盐酸反应______。
④ 硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液
实验现象：产生______。
实验结果：硫酸铜和氢氧化钠反应______。
(3) 化学变化的本质与现象
① 本质(基本特征)：____。
② 现象：常表现为______、____、____变化、产生______、生成______等,还伴随着______变化。这种能量变化常表现为______、____、____等。
拓展：爆炸一定都是化学变化吗？请按下列要求举出爆炸的例子。
物理变化：____；
化学变化：____。
结论：爆炸______(填“一定”或“不一定”,下同)是化学变化,燃烧______是化学变化。
注意：化学变化过程中伴随的现象不能作为判断化学变化的依据。
(4) 化学变化和物理变化的区别与联系
① 两者的本质区别：____。
② 物质发生化学变化的过程中,______发生物理变化,而发生物理变化的过程中,______发生化学变化。例如蜡烛熔化是______变化；蜡烛燃烧是______变化,其中伴随着蜡烛受热熔化的物理变化。
(1) 定义
物理变化：____生成的变化。例如形状变化、状态改变等。
化学变化：____生成的变化。例如天然气的燃烧、食物腐烂等。化学变化又叫化学反应。
说明：新物质是指在组成、结构上与原物质有本质不同的物质,而不是指在形状、大小、体积、状态上有区别的物质。
(2) 实验记录
① 点燃镁条
实验现象：镁条______,发出______,产生大量的______,生成______。
实验结果：在空气中点燃镁条时______。
② 氢氧化钠和酚酞试液
实验现象：溶液由无色变为______色。
实验结果：在氢氧化钠溶液中滴加酚酞试液______。
③ 锌粒和稀盐酸
实验现象：锌粒表面产生大量______,锌粒逐渐溶解。
实验结果：锌和稀盐酸反应______。
④ 硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液
实验现象：产生______。
实验结果：硫酸铜和氢氧化钠反应______。
(3) 化学变化的本质与现象
① 本质(基本特征)：____。
② 现象：常表现为______、____、____变化、产生______、生成______等,还伴随着______变化。这种能量变化常表现为______、____、____等。
拓展：爆炸一定都是化学变化吗？请按下列要求举出爆炸的例子。
物理变化：____；
化学变化：____。
结论：爆炸______(填“一定”或“不一定”,下同)是化学变化,燃烧______是化学变化。
注意：化学变化过程中伴随的现象不能作为判断化学变化的依据。
(4) 化学变化和物理变化的区别与联系
① 两者的本质区别：____。
② 物质发生化学变化的过程中,______发生物理变化,而发生物理变化的过程中,______发生化学变化。例如蜡烛熔化是______变化；蜡烛燃烧是______变化,其中伴随着蜡烛受热熔化的物理变化。
答案：
(1) 没有新物质；有新物质
(2)
① 燃烧；耀眼白光；白烟；白色固体；生成氧化镁
② 红；溶液变红
③ 气泡；有新物质生成
④ 蓝色沉淀；有新物质生成
(3)
① 有新物质生成
② 颜色改变；状态改变；体积；气体；沉淀；能量；发光；发热；放电；轮胎爆炸；火药爆炸；不一定；一定
(4)
① 是否有新物质生成
② 一定；不一定；物理；化学
(1) 没有新物质；有新物质
(2)
① 燃烧；耀眼白光；白烟；白色固体；生成氧化镁
② 红；溶液变红
③ 气泡；有新物质生成
④ 蓝色沉淀；有新物质生成
(3)
① 有新物质生成
② 颜色改变；状态改变；体积；气体；沉淀；能量；发光；发热；放电；轮胎爆炸；火药爆炸；不一定；一定
(4)
① 是否有新物质生成
② 一定；不一定；物理；化学
解析：
(1) 物理变化定义：没有生成新物质的变化。化学变化定义：生成新物质的变化。
(2)
① 实验现象：镁条燃烧，发出耀眼白光，产生大量的白烟，生成白色固体。实验结果：在空气中点燃镁条时生成氧化镁（有新物质生成，发生化学变化）。
② 实验现象：溶液由无色变为红色。实验结果：在氢氧化钠溶液中滴加酚酞试液溶液变红（发生化学变化）。
③ 实验现象：锌粒表面产生大量气泡，锌粒逐渐溶解。实验结果：锌和稀盐酸反应有新物质生成（发生化学变化）。
④ 实验现象：产生蓝色沉淀。实验结果：硫酸铜和氢氧化钠反应有新物质生成（发生化学变化）。
(3)
① 本质：有新物质生成。
② 现象：常表现为颜色改变、状态改变、体积变化、产生气体、生成沉淀等，还伴随着能量变化。这种能量变化常表现为发光、发热、放电等。
物理变化例子：轮胎爆炸；化学变化例子：火药爆炸。结论：爆炸不一定是化学变化，燃烧一定是化学变化。
(4)
① 两者本质区别：是否有新物质生成。
② 物质发生化学变化的过程中，一定发生物理变化，而发生物理变化的过程中，不一定发生化学变化。例如蜡烛熔化是物理变化；蜡烛燃烧是化学变化，其中伴随着蜡烛受热熔化的物理变化。
(2)
① 实验现象：镁条燃烧，发出耀眼白光，产生大量的白烟，生成白色固体。实验结果：在空气中点燃镁条时生成氧化镁（有新物质生成，发生化学变化）。
② 实验现象：溶液由无色变为红色。实验结果：在氢氧化钠溶液中滴加酚酞试液溶液变红（发生化学变化）。
③ 实验现象：锌粒表面产生大量气泡，锌粒逐渐溶解。实验结果：锌和稀盐酸反应有新物质生成（发生化学变化）。
④ 实验现象：产生蓝色沉淀。实验结果：硫酸铜和氢氧化钠反应有新物质生成（发生化学变化）。
(3)
① 本质：有新物质生成。
② 现象：常表现为颜色改变、状态改变、体积变化、产生气体、生成沉淀等，还伴随着能量变化。这种能量变化常表现为发光、发热、放电等。
物理变化例子：轮胎爆炸；化学变化例子：火药爆炸。结论：爆炸不一定是化学变化，燃烧一定是化学变化。
(4)
① 两者本质区别：是否有新物质生成。
② 物质发生化学变化的过程中，一定发生物理变化，而发生物理变化的过程中，不一定发生化学变化。例如蜡烛熔化是物理变化；蜡烛燃烧是化学变化，其中伴随着蜡烛受热熔化的物理变化。
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