答案：【解析】：
A选项：任何物质，包括水、空气等，都是由化学物质构成的，因此说饮料中绝对不含化学物质是不科学的。故A选项错误。
B选项：水和油是两种不同的化学物质，它们的化学成分和性质完全不同，因此它们之间不能互变。故B选项错误。
C选项：水是生命之源，是构成生物体的重要成分，参与生物体的新陈代谢等生命活动，没有水就没有生命。这是科学上的常识。故C选项正确。
D选项：铝和金是两种不同的元素，它们的原子核和电子排布完全不同，因此铝不能通过气功或其他任何方式变成金。故D选项错误。
【答案】：C

答案：【解析】：本题考察的是对于我国古代化学工艺的了解。我们需要从选项中找出哪些是我国古代就享有盛名的化学工艺。
A选项中的石油、天然气、沼气并非我国古代就享有盛名的化学工艺，且天然气和沼气的生产并不属于化学工艺范畴，而是能源利用方式。
B选项中的井盐可能指我国古代的盐业生产，但烧碱、盐酸是近现代化学工业的产品，不是我国古代就享有盛名的化学工艺。
C选项中的造纸术、制黑火药、烧制瓷器都是我国古代就享有盛名的化学工艺。造纸术是我国古代四大发明之一，黑火药也是我国古代的重要发明，而瓷器更是我国古代的特色工艺品。此外，虽然制青铜器主要涉及的是金属冶炼，但它也是我国古代的重要工艺之一，不过在此题中，我们主要关注的是化学工艺，而造纸、制黑火药、烧制瓷器无疑更符合“化学工艺”的范畴。但考虑到题目要求的是“享有盛名”的化学工艺，且为多项工艺，青铜器虽重要，但相比瓷器等，其“享有盛名”的程度可能稍逊，但在此我们仍将其视为正确的一部分，因为它确实代表了我国古代的一种重要工艺。然而，需要注意的是，青铜器的制作更多涉及的是金属冶炼和铸造技术，而非传统意义上的“化学工艺”，但在此题目的语境下，我们可以将其视为古代化学应用的一部分。
D选项中的金线掐丝虽然是一种工艺，但它更多属于手工艺或装饰艺术，并不属于化学工艺。
根据以上分析，C选项最符合题目要求。
【答案】：C

答案：【解析】：
本题考察的是对化学史实的了解。
A选项，拉瓦锡确实是通过定量实验的方法研究了空气的成分，为化学研究提供了重要的方法和思路，故A选项说法正确。
B选项，道尔顿提出了原子论，而分子学说是由阿伏加德罗提出的，故B选项说法错误。
C选项，屠呦呦确实发现了青蒿素，对疟疾的治疗做出了巨大贡献，故C选项说法正确。
D选项，门捷列夫确实提出了元素周期律并编制了元素周期表，为化学元素的研究和分类提供了重要的工具，故D选项说法正确。
【答案】：B

答案：【解析】：
本题考查化学科学的定义及其在各个领域中的应用。化学科学主要研究物质的组成、性质、结构及其变化规律。分析各选项：
① "天和号"核心舱的推进器上应用了耐高温的新型氮化硼陶瓷，涉及新型材料的开发，属于化学研究的范畴。
② 我国科学家首次完成以二氧化碳为原料人工合成淀粉，涉及化学反应和物质转化，是化学研究的重要成果。
③ "长征六号"运载火箭使用液氧-煤油作为推进剂，涉及燃料的化学性质和燃烧反应，是化学研究的应用。
④ "祝融号"火星车上应用了高强度、高稳定性的铝基碳化硅复合材料，涉及复合材料的开发，也是化学研究的范畴。
因此，以上全部选项都涉及化学科学的重要作用。
【答案】：D

答案：【解析】：
本题考查对化学创造新物质及其作用的理解与匹配。化肥和农药的主要作用是提高农作物的产量，从而增加粮食产量；药物的主要作用是抑制细菌和病毒的生长繁殖，从而保障人类健康；高温超导体在液氮沸点温度即可显示超导性能，这是新材料、新能源领域的重要成果，能够改善人类生存条件，提高生活质量；而开发新材料、新能源本身就是对人类生存条件的改善和生活质量的提高。
【答案】：
利用化学生产化肥、农药——增加粮食产量
利用化学原理合成药物——抑制细菌和病毒的生长繁殖
利用化学技术研制高温超导体——在液氮沸点温度即可显示超导性能
利用化学开发新材料、新能源——改善人类生存条件,提高生活质量