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                                                                 电磁炉
    电磁炉又名电磁灶,是现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高,是一种高效节能厨具,完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具,图甲为电磁炉的实物图,图乙是原理示意图.

        它主要由线圈、陶瓷面板、金属锅体、工作电路和控制电路等组成,电磁炉工作时,工作电路产生高频交流电(交流电是指电流大小和方向作周期性变化的电流)通过线圈,线圈产生变化的磁场,电能转化为磁能,当磁场内的磁感线通过锅的底部时,锅底会产生感应电流,这种感应电流叫做涡流,此时磁能转化为电能,涡流同其它电流一样,通过电阻时要产生热,由于锅底存在电阻,所以锅底本身自行高速发热,电能转化为内能,在电磁炉上使用的锅体要求是铁质炊具,其他材质的炊具会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护,不能正常工作.
(1)下列材料中适用于做电磁炉上使用的锅具的是C.
    A.铜                    B.铝                    C.铁                    D.陶瓷
(2)电磁炉在使用时,锅体内能增大是通过做功(做功/热传递)方式实现的.
(3)线圈中产生的磁场方向是否变化?变化(填“变化”或“不变化”).
(4)下列与电磁炉相关的说法中正确的是D.
    A.电磁炉利用了电流的化学效应
    B.电磁炉工作时将灶面的内能传递给锅体
    C.电磁炉的上表面一般都用金属材料制成,以加快热传递减少热损耗
    D.电磁炉中将磁能转化为电能的部件是锅体
(5)如果用某品牌电磁炉将质量为2.5kg的水从20℃加热到100℃,消耗了0.25kW•h的电能,那么该电磁炉的效率是93.3%.
 0  167433  167441  167447  167451  167457  167459  167463  167469  167471  167477  167483  167487  167489  167493  167499  167501  167507  167511  167513  167517  167519  167523  167525  167527  167528  167529  167531  167532  167533  167535  167537  167541  167543  167547  167549  167553  167559  167561  167567  167571  167573  167577  167583  167589  167591  167597  167601  167603  167609  167613  167619  167627  235360 

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