为了比较水和食用油的吸热能力,小明用两个相同的装置做了如图所示的实验.用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值,并用钟表记录加热时间.实验数据记录如下表.
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物质 | 质量/g | 初始温度/℃ | 加热时间/min | 最后温度/℃ |
水 | 60 | 20 | 6 | 45 |
食用油 | 60 | 20 | 6 | 68 |
(1)在实验中,使用相同的装置的目的是为了用____________比较吸热多少。加热相同时间,通过比较 来研究水和食用油吸热能力的差异.
(2)在此实验中,如果要使水和食用油的最后温
度相同,就要给 加热更长的时间,从而看出水的吸热能力 (选填“大于”或“小于”或“等于”)食用油的吸热能力.
(3
)物质的这种特性用 这个物理量来描述.