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如图所示的电路，若使灯L1与L2串联，则应闭合开关 ，断开开关 ；若使灯L1与L2并联，应闭合开关 ，断开开关 ；如闭合开关S1、S2，断开S3，则 灯亮， 灯不亮；如闭合S2、S3，则电路会出现 现象
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为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验．用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值，并用钟表记录加热时间．实验数据记录如下表．
物质 | 质量/g | 初始温度/℃ | 加热时间/min | 最后温度/℃ |
水 | 60 | 20 | 6 | 45 |
食用油 | 60 | 20 | 6 | 68 |
（1）在实验中，使用相同的装置的目的是为了用____________比较吸热多少。加热相同时间，通过比较 来研究水和食用油吸热能力的差异．
（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温
度相同，就要给 加热更长的时间，从而看出水的吸热能力 （选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油的吸热能力．
（3
）物质的这种特性用 这个物理量来描述．
