下表是小刚同学在观察“水的沸腾现象”时记录的实验数据,请根据要求解答下列问题:
(1)由下表中的实验数据可知:水的沸点为________℃,而在1标准大气压下水的沸点是100℃,由此可知实验时水面上方的气压 1标准大气压。(选填“低于”、“等于”或“高于”)
时间t/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
温度t/℃ | 50 | 57 | 64 | 71 | 78 | 85 | 91 | 96 | 98 | 98 | 98 |
(2)温度计玻璃泡中的测温物质有的是水银,有的是酒精。在标准大气压下,水银和酒精的凝固点和沸点如表中所示。在做“观察水的沸腾现象”的实验时,应选用 温度计。(选填“水银”或“酒精”)
物质 | 凝固点/℃ | 沸点/℃ |
水银 | -39 | 357 |
酒精 | -117 | 78 |