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2.熬制糖水的时间越长,糖水的味道越甜.这是由于熬制过程中,糖水内的水经过下列哪种物态变化所致(  )
A.凝固B.升华C.汽化D.熔化

分析 物态变化有六种形式,本别为熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华;物质由液态变为气态的过程叫汽化,汽化吸收热量.

解答 解:熬制糖水的过程中,糖水内的水由于汽化,变成水蒸气,糖水的浓度变大,味道变甜;故C正确,ABD错误.
故选:C.

点评 本题考查了汽化在生活中的应用,属于基础题.

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