Question

14．生活中的一些现象和做法都含有科学知识，下列对应正确的是（　　）

• A． 打开锅盖看到“白气”──汽化现象
• B． 用煤气灶烧开水──利用做功改变物体内能
• C． 菜刀钝了，要磨一磨刀口──减小受力面积，增大压强
• D． 用高压锅煮饭──利用降低气压，提高水的沸点

Answer 1

分析 （1）“白气”是液态小水珠．“白气”的形成是液化现象．
（2）改变物体内能的方法有：热传递和做功．
（3）增大压强的方法：减小受力面积，增大压力．
（4）液体的沸点液体的沸点与大气压的关系：液体的沸点随着表面气压的增大而升高，随气压减小而降低．

解答 解：A、“白气”的形成原因是空气中的水蒸气遇冷液化形成的．故A错误；
B、用煤气灶烧开水是利用热传递改变物体内能．故B错误；
C、菜刀磨得很快是为了减小受力面积，增大压强．故C正确；
D、高压锅液体的沸点随着表面气压的增大而升高，随气压减小而降低的原理制成的．故D错误．
故选C．

点评 此题考查了物态变化、改变物体内能的方法、液体沸点与气压关系、增大压强方法等物理知识，要会分析生活中常见的现象．