Question

16．在一个标准大气压下冰水混合物的温度是0℃，沸水的温度是100℃，扬州一月份的平均气温是“-1.1℃”，读作负（零下）1.1摄氏度．抿嘴对着水面吹气可以使开水及早冷下来，其原因是：吹气加快了蒸发，蒸发时吸热，冬天手冷，于是我们张口对着手哈气，手感到了温暖，这是因为水蒸气液化放热．

Answer 1

分析 （1）物体的冷热程度叫温度．通常温度的单位叫摄氏度，摄氏单位是这样规定的：把标准大气压下，冰水混合物的温度规定为0摄氏度，把沸水的温度规定为100摄氏度，在0摄氏度和100摄氏度之间分成100等份，1份代表1度，读作1摄氏度；
（2）“-1.1℃，读作：零下1.1摄氏度．
（3）加快液体蒸发的方法有：提高液体的温度、增大液体的表面积、加快液体表面空气的流动；蒸发吸热，有致冷作用．
（4）物体由气态变为液态的过程叫液化，液化过程要放出热量．

解答 解：（1）摄氏温度的规定：把一标准大气压下冰水混合物的温度规定为0摄氏度，把沸水的温度规定为100摄氏度，分别用0℃和100℃表示；
（2）“-1.1℃，读作：负（零下）1.1摄氏度．
（3）用嘴吹气能使开水变凉，这是利用加快水表面的空气流动，加快蒸发，蒸发过程中要吸热，水容易凉，因此蒸发有致冷作用．
（4）冬天对着手哈气使手变暖，是因为哈出的水蒸气液化，液化是放热的，使手的温度升高．
故答案为：0；负（零下）1.1摄氏度；吹气加快了蒸发，蒸发时吸热；水蒸气液化放热．

点评 本题考查了摄氏温度的规定、温度数值的读法、汽化和液化的知识，利用物理知识解释生活中的物理现象．