Question

19．生活处处有物理，留心观察皆学问．厨房中包含着很多物理知识，以下说法错误的是（　　）

• A． 电水壶烧开水是利用电能转化为内能，通过热传递的方式烧开水的
• B． 菜刀的刀刃薄是为了减小受力面积，增大压强
• C． 在客厅里闻到炒菜的香味，说明分子做无规则运动
• D． 冬天水壶里的水烧开后从壶嘴喷出的“白气”，是水沸腾后形成的水蒸气

Answer 1

分析 （1）电水壶将电能转化为内能；烧水的过程，是热传递的过程；
（2）影响压强大小的因素是：压力的大小和受力面积，压力一定时，受力面积越小压强越大，受力面积一定，压力越大压强越大．
（3）一切物质的分子都在不停地做无规则的运动；
（4）“白气”是水蒸气遇冷液化成的小水滴．

解答 解：
A、电水壶烧开水是利用电能转化为内能，然后通过热传递的方式将水烧开的，故A正确；
B、菜刀的刀刃薄是为了减小受力面积，增大压强，使切菜时更容易，故B正确；
C、在客厅里闻到炒菜的香味，说明分子在不停地做无规则运动，故C正确；
D、冬天水壶里的水烧开后从壶嘴喷出的“白气”，是水蒸气遇冷液化形成的小水滴，故D错误．
故选D．

点评 本题考查了能量的转化、热传递改变物体的内能、增大或减小压强的方法及其应用、分子热运动、液化现象等，涉及的知识点多，但难度不大，熟练应用基础知识即可正确解题．