Question

6．在“探究水的沸腾”实验时，小敏一边观察水中发生的现象，一边从水温91℃开始，每隔1min记录一次温度计的示数，数据见如下记录表格．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7
温度/℃	91	93	95	97	99	99	99	99

（1）在此过程中，小敏观察到水中气泡有两种情况，分别如图甲、乙所示，图甲是水沸腾时的情况（选填“甲”或“乙”）
（2）分析数据可知，水的沸点是99℃，在4min到7min这段时间内，水的温度没有变化，但酒精灯要持续进行加热，这说明水在沸腾时需要吸热．

Answer 1

分析 （1）要解决此题，需要掌握沸腾时和沸腾前的现象：沸腾前，气泡在上升过程中体积逐渐减小，到水面消失．
沸腾时，有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，最后破裂．
（2）水沸腾时的特点是吸收热量，但温度不变．

解答 解：（1）甲图气泡在上升过程中气泡体积增大，所以是沸腾时的情况，乙图气泡在上升过程中，体积逐渐减小，所以是沸腾前的情况．
（2）分析数据可知，水的沸点是99℃，水沸腾时吸收热量，但温度保持不变，因此在5min到7min这段时间内，水的温度没有变化，但酒精灯要持续进行加热．
故答案为：（1）甲；（2）99；吸热．

点评 此题主要考查了沸腾时和沸腾前的现象，从现象上看沸腾前气泡在上升过程中体积减小；而沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大．