Question

4．下列由做饭联想到的物理知识，错误的是（　　）

• A． 刚从开水中捞出的熟鸡蛋用凉水冲一下后放在手中不太烫，待鸡蛋表面的水分干了之后就很烫．是由于鸡蛋壳未干时，水蒸发很快，从蛋壳吸收热量，使蛋壳温度不太高
• B． 把鸡蛋往灶台上一磕，鸡蛋就破了，是利用物体间力的作用是相互的
• C． 用吸盘挂钩挂铲子，是利用大气压强
• D． 土豆沉入水盆底部，是由于水的密度大于土豆的密度

Answer 1

分析 （1）液体在蒸发时会吸收热量，即结合物态变化过程的吸热和放热现象进行分析；
（2）力是物体对物体的作用，物体间力的作用是相互的；
（3）把吸盘紧压在光滑的墙上，把吸盘内的空气排出，大气压就把吸盘紧压在了墙上，在钩上可以挂物体；
（4）当物体的密度小于液体密度时，漂浮；等于液体密度时，悬浮；大于液体密度时，下沉．

解答 解：
A、从热水中刚捞出的鸡蛋用凉水冲一下后，蛋壳表面的水会蒸发，蒸发时会从手上和蛋壳吸收部分热量，所以手不会感到太烫；当水全部蒸发后，由于鸡蛋依然温度很高，所以手便会感到很烫，选项A说法正确；
B、把鸡蛋往碗沿上一碰，鸡蛋给碗施加力，因为力的作用是相互，碗也给鸡蛋施力，鸡蛋便破了，选项B说法正确；
C、塑料吸盘能够吸在墙壁上，利用的是大气压，选项C说法正确；
D、土豆在水中下沉，是因为土豆的密度大于水的密度，选项D说法不正确．
故选D．

点评 本题以“做饭”为切入点考查相关的物理知识，涉及问题多、综合性强，要求灵活运用所学知识解释实际问题，体现了新课标的要求，属于中考热点题目．