题目内容
17．在探究“水的沸腾”的实验中，实验数据如表：
| 时间/nin | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 温度/℃ | 88 | 90 | 92 | 94 | 96 | .97 | 98 | 98 | 98 |
（2）小文在观察过程中，看到杯中的水气泡变化有如图2甲、乙两种情况，则水沸腾时的气泡图象为甲图，沸腾时，杯口附近出现大量“白气”，是水蒸气遇冷液化（填物态变化名称）形成的．
（3）根据表中数据，水的沸点是98℃，如果继续给沸腾的水加热，水的温度．（选填“升高”、“不变”或“降低”）．
（4）小文发现从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是（给出一种原因即可）水的质量太大，解决的办法是减少水量．
分析 （1）根据数学上的描点连线方法做出水温与时间的关系图线；
（2）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．“白气”是水蒸气遇冷液化形成的；
（3）水沸腾后，吸热但温度不变；
（4）加热时间过长可以从以下几个方面考虑：水的初温、水量多少、火焰大小等．
解答 解：（1）首先确定横轴和纵轴代表的物理量和相应的标度，然后确定对应点，最后描点连线做出图象．如图所示：
（2）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．所以图甲是沸腾时的现象，乙是沸腾前的现象．沸腾时水中冒出大量的水蒸气，水蒸气最冷后会液化成小水滴，形成“白气”．
（3）水沸腾后，吸热但温度不变，故根据表中数据可知，水到达98℃后温度不变，故水的沸点是98℃；
（4）水加热时间过长可能是水的初温太低，可以用初温较高的水开始加热；也可能是水量太多，可以减小水量；也可能是酒精灯火焰太小，可以增大火焰；
故答案为：（1）见上图；（2）甲；液化；（3）98；（4）水的质量太大；减少水量．
点评 该题考查学生对探究水的沸腾实验中出现的现象进行分析、评估的能力，是道不错的好题．
练习册系列答案
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8．下列学习用品在通常情況下属于绝缘体的是（ ）
| A． | 塑料尺 | B． | 铅笔芯 | C． | 金属小刀片 | D． | 铁质铅笔盒 |
12．关于物体的内能，下列说法正确的是（ ）
| A． | 温度为0℃的物体的内能为零 | |
| B． | 温度高的物体比温度低的物体内能大 | |
| C． | 温度和质量都相同的两杯水具有的内能相同 | |
| D． | 温度相同的两块铁，它们具有的内能一定相同 |
6．一束光线射到平面镜上，若要使反射角为20°，则入射光线与平面镜的夹角应为（ ）
| A． | 70° | B． | 40° | C． | 20° | D． | 80° |
7．
住在热带贫困地区的居民，由于没有电，夏天无法用电冰箱保鲜食物．英国学生发明了无电“冰箱”，它的内桶用金属制成，外桶用木头、塑料等常见材料制成，两层之间的空隙可以填充沙子．外桶上有数个圆孔，用水浸湿沙子后，把桶放在干燥、通风的地方，并保持沙子潮湿．这样能使金属桶内部空间温度维持在6℃左右，从而使食物保鲜．关于这种“冰箱”说法不正确的是（ ）
住在热带贫困地区的居民，由于没有电，夏天无法用电冰箱保鲜食物．英国学生发明了无电“冰箱”，它的内桶用金属制成，外桶用木头、塑料等常见材料制成，两层之间的空隙可以填充沙子．外桶上有数个圆孔，用水浸湿沙子后，把桶放在干燥、通风的地方，并保持沙子潮湿．这样能使金属桶内部空间温度维持在6℃左右，从而使食物保鲜．关于这种“冰箱”说法不正确的是（ ）| A． | 这个装置是利用了水蒸发吸热的现象 | |
| B． | 向沙子里洒水，目的是保持食物的水分，起到保鲜的作用 | |
| C． | 干燥、通风处，沙子里的水蒸发得更快，保鲜效果更好 | |
| D． | 如果放置的地方不干燥也不通风，这个装置也能起到一定的保鲜作用 |