Question

3．在“观察水的沸腾“的试验中，小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图中a、b所示，则：
（1）图（b）是水在沸腾前的情况，图（a）是水在沸腾时的情况．
记录的试验数据如表2所示：
表2    水沸腾试验数据记录

时间（min）	0	1	2	3	4	5	6	7
温度（℃）	90	92	94	96	98	98	98	98

（2）从记录的数据可得出的试验结论是：此时水沸腾的温度是98℃．
（3）试验得到的结论与水在标准大气压下的沸点100℃有明显的差异，其原因可能是：实验时的气压低于标准大气压．

Answer 1

分析 （1）根据沸腾时和沸腾前的现象：沸腾前，气泡在上升过程中体积逐渐减小，到水面消失；
沸腾时，有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，最后破裂；
（2）知道沸点的概念：液体沸腾时的温度叫沸点；
（3）要知道沸点与气压有关，气压越高沸点越高，气压越低沸点越低．

解答 解：（1）图（a）气泡在上升过程中气泡体积增大，所以a图是沸腾时的情况．
图（b）气泡在上升过程中，体积逐渐减小，所以是沸腾前的情况．
（2）从表格中可以看出，水在沸腾时温度保持98℃不变，所以此时水沸腾的温度是98℃．
（3）水在标准大气压下的沸点100℃，气压越低沸点越低；
因为水的沸点为98℃，低于100℃，所以当时的气压低于标准大气压．
故答案为：（1）（b）；（a）；（2）98；（3）实验时的气压低于标准大气压．

点评 此题是研究水的沸腾实验，将实验过程中出现的有关问题进行了考查，比如水沸腾前和沸腾时的气泡变化，水的沸点及与大气压之间的关系等，属于基础性题目，难度不大．