Question

8．小红和小明在探究“水的沸腾”实验中：

（1）除了图A中所示的器材，还需要一个重要的测量仪器是秒表．
（2）指出图A操作中的两个错误之处：①读数时，视线未与温度计中液柱的上表面相平；②温度计的玻璃泡接触了容器底．
（3）下表是本实验过程中不同时刻的温度记录，小明由于粗心记错了一个实验数据．

时间/min	…	8	9	10	11	12	13	14	…
温度/℃	…	96	97	98	99	95	99	99	…

你认为错误的数据是95℃，你这样判断的理论依据是水吸热但温度保持不变．
改正数据后，根据数据判定当地气压小于一个标准大气压．（选填“大于”、“等于”、“小于”）．
（4）图B中（甲）、（乙）是在实验时观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡上升的不同情况，图甲（选填“甲”或“乙”）是水在沸腾时的情况．
（5）图C是两名同学根据各自实验数据绘制的水温随时间变化的图象．他们选用的实验装置相同，
则a、b图象不同的原因是水的初温不同．
（6）本次实验不能使用酒精温度计．（选填“水银”、“煤油”或“酒精”）．（水银的沸点为357℃、煤油的沸点为150℃、酒精的沸点为78℃）

Answer 1

分析 （1）探究水的沸腾需要探究水的温度随时间的变化，所以需要测量温度和时间的仪器；
（2）温度计的正确使用方法中有：温度计的玻璃泡全部浸入被测的液体中，不要碰到容器底和容器壁；温度计读数时温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中液柱的上表面相平．
（3）水沸腾的条件是温度达到沸点并且继续吸热，吸收的热量全部都用来由液体变成气体的变化，所以温度是不变的；
（4）沸腾时的现象：产生大量的气泡，上升，变大，到达水面破裂，把里面的水蒸气散发到空气中．沸腾前的现象：产生少量的气泡，上升，变小．（5）a、b图象不同的原因是水的初温不同．
（5）根据液体的初始温度分析；
（6）在进行温度计的读数时，要认清温度计的分度值，然后根据液柱指示位置进行读数，图中水的沸点是98℃，所以温度计内液体的沸点需要高于98℃；

解答 解：（1）在实验中，还需要用秒表记录时间，所以除了需要温度计外，还需秒表；
（2）①温度计测量液体的温度时，温度计的玻璃泡要浸没在被测液体中但不要碰到容器底或容器壁，只有这样才能够测出液体的真实温度；
②读数时视线要和液柱的上表面相平，只有这样才能够准确测出液体的温度．所以甲图中出现了：温度计玻璃泡碰到了容器的底部；没有正视读数．
（3）水沸腾时温度的特点是：虽然继续吸热，但温度保持不变．因此可以判断第12min的温度95℃是不正确的，改正数据后，小明根据实验数据判定该地水的沸点为99℃；水在标准气压下的沸点为100℃，所以此时的气压小于一标准气压；
（4）沸腾前的现象：产生少量的气泡，上升，变小．水在沸腾过程中有大量气泡产生，并且气泡在上升过程中体积逐渐增大，到最后破裂．所以甲图是沸腾时的情况；
（5）由图象可知a、b图象不同的原因是水的初温不同．
（6）图中水的沸点是99℃，所以温度计内液体的沸点需要高于99℃，酒精的沸点是78℃，所以不能用酒精温度计测量水的沸点．
故答案为：（1）秒表；（2）①读数时，视线未与温度计中液柱的上表面相平；②温度计的玻璃泡接触了容器底；
（3）95；水吸热但温度保持不变；小于；
（4）甲；（5）水的初温不同；（6）酒精．

点评 此题是探究水的沸腾实验，主要考查了实验中缩短加热时间的方法，同时考查了水沸腾前和沸腾时的现象区别，关键是搞清气泡在上升过程中体积的变化情况．此题探究的是水沸腾时出现的一些较难理解的知识要点，对解决学生实验中的疑惑起到较好的指导作用．