题目内容

13．下面是小滨同学探究“水的沸腾”实验的过程：
（1）安装实验器材时，小滨应按照自下而上（选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行．    
（2）安装好器材开始实验后，小滨的操作如图甲所示，请指出小滨的错误之处：
读取温度计示数时，视线没有与液柱上表面保持相平．
（3）下表是实验过程中不同时刻的温度记录，小滨由于粗心大意记错了一个实验数据，你认为错误的数据是95，你这样判断的理论依据是水在沸腾过程中，吸热，但温度保持不变．
时间/min…891011121314…
温度/℃…96979898959898…
（4）改正数据后，小滨根据实验数据判定该地水的沸点为98℃，可能的原因是当地的大气压小于（选填“大于”“小于”或“等于”）1标准大气压．
（5）小宇同学在加热过程中，看到有一段时间从烧杯底部逐渐出现一些较大的气泡，有些气泡没有上升到水面就消失了（如图乙），这是水沸腾前（选填“沸腾前”或“沸腾时”）的现象．这些气泡里也含有一些水蒸气，随着气泡的消失气泡里的水蒸气去哪里了？液化（请利用物态变化的知识说明）．

分析 （1）实验时，需用酒精灯的外焰加热，所以要调整好铁圈的高度，然后根据温度计的使用规则固定好其位置；
（2）读数时，视线要与液柱上表面保持相平，不能俯视或仰视．
（3）水沸腾的条件是温度达到沸点并且继续吸热，吸收的热量全部都用来由液体变成气体的变化，所以温度是不变的．
（4）根据水沸腾过程中温度保持不变的特点分析出表格中错误的数据； 液体的沸点与气压的关系：气压越大，沸点越高，气压越低，沸点越低；
（5）沸腾是液体内部和表面同时进行的汽化现象，水沸腾时，气泡上升过程中越来越大，气泡中的水蒸气散发到空气中；水蒸气变成小水滴的过程叫做液化．

解答 解：（1）酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度；而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底，所以先放好烧杯后，再调节温度计的高度；
（2）读数的时候，视线要与液柱的上表面保持相平，而图中读取温度计示数时，视线没有与液柱上表面保持相平；
（3）水沸腾时温度的特点是：虽然继续吸热，但温度保持不变．因此可以判断第12min的温度95℃是不正确的；
（4）水在沸腾过程中温度保持不变，由表格中数据知，水从第10min开始沸腾，沸腾过程中的温度是98℃，而第12分钟的温度为95℃，所以是此数据记录错误； 
由上分析知，水的沸点为98℃，1标准大气压下水的沸点为100℃，所以当时气压小于1标准大气压．
（5）据图可知，是沸腾前的情况；当气泡中的水蒸气向上运动过程中，到水面初破裂，释放出水蒸气，这些水蒸气预冷液化成小水滴，就是我们看到的白气．
故答案为：（1）自下而上；（2）读取温度计示数时，视线没有与液柱上表面保持相平；（3）95；水在沸腾过程中，吸热，但温度保持不变；
（4）98；小于；（5）沸腾前；液化．

点评 此题“探究水的沸腾”实验，考查了有关实验仪器的调节，考查了温度计的读数、影响水沸腾时间的因素及液体沸腾条件的分析，探究固体熔化时的温度变化规律及此实验，是热学的两个重点实验，应注意掌握．

练习册系列答案
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①观察图（a）～（f）当力作用于弹簧时弹簧均伸长了，这一现象表明力可以改变物体的形状．
②分析比较圈 （a）和（d）、（b）和（e）、（c）和（f）弹簧形变程度和受力情况，可得：作用在同一物体上不在同一直线上的两个力的作用效果与一个力产生的作用效果相同．
③分析比较图（d）、（e）和（f）弹簧形变程度和受力情况，可得作用在同一物体上大小相同的两个力，当两个力的夹角越小时，它们的合力越大．
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（2）指出图A操作中的两个错误之处：①读数时，视线未与温度计中液柱的上表面相平；②温度计的玻璃泡接触了容器底．
（3）下表是本实验过程中不同时刻的温度记录，小明由于粗心记错了一个实验数据．
时间/min…891011121314…
温度/℃…96979899959999…
你认为错误的数据是95℃，你这样判断的理论依据是水吸热但温度保持不变．
改正数据后，根据数据判定当地气压小于一个标准大气压．（选填“大于”、“等于”、“小于”）．
（4）图B中（甲）、（乙）是在实验时观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡上升的不同情况，图甲（选填“甲”或“乙”）是水在沸腾时的情况．
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则a、b图象不同的原因是水的初温不同．
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