Question

17．为比较酒精和碎纸片两种燃料的热值，小明利用图示两套完全相同装置做实验，他分别在燃烧皿中放入相同质量的酒精和碎纸片，同时点燃后对质量和初温相等的水加热，直至酒精和碎纸片完全燃烧．
（1）小明通过温度计上升的示数来比较酒精和碎纸片完全燃烧产生热量的多少．
（2）下表是小明设计记录实验数据的表格，其中①、②项内容漏写了，请你帮他补充完整．答：①燃料燃尽后的水温/℃②10g碎纸片

温度 燃料	加热前的水温/℃	①
10g酒精
②

（3）根据实验数据算出水吸热的热量为Q，用m表示“10g酒精”的质量，算出了酒精的热值q=$\frac{Q}{m}$，该数值与真实值相比偏小（偏大、偏小、不变），原因是酒精完全燃烧放出的热量没有被水全部吸收．

Answer 1

分析 （1）由于燃料的热值不能直接测量，所以通过水温升高的度数大小来体现燃料的热值大小．
（2）根据控制变量法进行分析，比较酒精和碎纸片这两种材料的热值，需使两种燃料的质量相同，且被加热水的质量也相同，根据水升高的温度进行比较；
（3）根据公式Q=cm△t得出水吸收热量的多少，在此实验中，酒精燃烧放出的热量不能完全被水吸收，如果根据水温的变化来计算纸片和酒精的热值是很不准确的，会偏小．

解答 解：（1）因燃料的热值不能直接测量，但燃料燃烧放出的热量可以被水吸收，从而使水温发生变化；所以可以通过温度计示数的变化（水升高的温度）来比较燃料热值的大小关系．
（2）①需要记录加热前后水的温度，用来计算水吸收的热量；
②根据控制变量法的思想，酒精和碎纸片的质量必须相等；
（3）酒精的热值q=$\frac{Q}{m}$；
根据公式Q=cm△t，酒精完全燃烧放出的热量不能被水全部吸收，故算出的酒精热值要小于真实值，根据水吸收的热量及酒精的质量求出的热值是不可靠的．
故答案为：（1）温度计上升的示数；
（2）①燃料燃尽后的水温/℃； ②10g碎纸片；
（3）$\frac{Q}{m}$；偏小；酒精完全燃烧放出的热量没有被水全部吸收．

点评 用相同质量的酒精和碎纸片燃烧加热水，通过水温的变化比较水吸热多少，通过水吸热多少比较放热多少，从而得出相同质量的酒精和碎纸片燃烧放热多少，即比热容的大小，较难理解！