题目内容
水和酒精充分混合后，总体积变小，这个现象说明________；固体、液体很难被压缩的现象说明分子间存在________；用力拉铁丝不容易拉断，这说明铁丝的分子间存在相互作用的________；放在热菜中的盐比凉菜中的盐化得更快，这说明________越高，分子的无规则运动越剧烈．
分子间存在空隙 排斥力 吸引力 温度
分析：解答本题需掌握：分子在永不停息的做无规则运动，分子力存在引力和斥力，分子间有间隙，分子的运动与温度有关，温度越高，分子运动越剧烈．
解答：（1）水和酒精充分混合后，总体积减小，说明分子间存在空隙，水分子和酒精分子互相进入对方的空隙中；
（2）固体、液体由于分子之间存在斥力，故固体、液体很难被压缩；用力拉铁丝不容易拉断，就是因为分子间存在引力的作用．
（3）炒菜比腌菜咸的快，是因为温度越高，分子运动越剧烈．
故答案为：分子间存在空隙；排斥力；温度．
点评：本题主要考查学生对分子动理论知识的了解和掌握，是一道基础题．
分析：解答本题需掌握：分子在永不停息的做无规则运动，分子力存在引力和斥力，分子间有间隙，分子的运动与温度有关，温度越高，分子运动越剧烈．
解答：（1）水和酒精充分混合后，总体积减小，说明分子间存在空隙，水分子和酒精分子互相进入对方的空隙中；
（2）固体、液体由于分子之间存在斥力，故固体、液体很难被压缩；用力拉铁丝不容易拉断，就是因为分子间存在引力的作用．
（3）炒菜比腌菜咸的快，是因为温度越高，分子运动越剧烈．
故答案为：分子间存在空隙；排斥力；温度．
点评：本题主要考查学生对分子动理论知识的了解和掌握，是一道基础题．
练习册系列答案
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（2013?义乌市）如图所示，圆柱形容器中装有质量相等的水和酒精（ρ水＞ρ酒精），这时容器底部受到液体的压强为P1．把水和酒精充分混合后（不考虑水和酒精的蒸发），容器底部受到液体的压强为P2．则（ ）下面四个现象中，能作为支持分子在不停地运动的证据的是（ ）
| A、炒菜时，香气四溢 | B、水和酒精充分混合后，总体积变小 | C、两滴水银靠近时，自动结合成一滴 | D、气体压缩到一定程度后，难以再压缩 |