Question

2．如图a是“观察水的沸腾”的实验装置图．

（1）小聪观察到水沸腾前和沸腾后水中气泡的上升情况不同，如图b、c所示．则图c是水在沸腾前的情况．为了方便读出温度计的示数，小聪将温度计从水中拿出来进行观察读数，则会导致所测温度偏低（填“高”或“低”）．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7
温度/℃	90	93	96	98	99	99	97	99

（2）小明的实验数据如表，从表中的数据可以看出，在第6min记录的数据明显错误，判断的理由是水在沸腾时温度保持不变，小明实验得到水沸点为99℃，说明此时气压小于标准大气压（填“大于”、“等于”或“小于”）．
（3）图d、图e、图f是三名同学作出水的温度随时间变化的图象，其中正确的是图f，分析该图象，可知水沸腾时温度保持不变，但要继续吸热．（填“吸”或“放”）
（4）实验结束后，同学们相互交流时，小华觉得小明把水加热到沸腾的时间过长，她想办法使加热时间变短了，并根据她得到的数据在小明的图上也画出了一条曲线（如图g），则小华画出的线应该是图中的a．请你说出一条缩短加热时间的方法适当减少水量．

Answer 1

分析 （1）通过气泡判断水的沸腾情况时，要注意观察其大小变化，并结合液化汽化过程去分析；温度计在读数时不能将其从液体中取出，这样会导致温度偏低；
（2）沸腾时要继续吸热，但温度保持不变，再根据水的沸点随气压的降低而降低这一规律来做出对气压大小的判断；
（3）水在沸腾时要继续吸热，但温度保持不变，根据这一特点可对各图象做出分析；
（4）影响加热时间的因素：水的多少、水的初温、酒精灯的火焰大小等．

解答 解：（1）水在沸腾前底层水温度高，上层水温低，气泡在上升过程中遇冷重新液化成水，因此气泡应该是越往上往小的，故图c是水沸腾前的情况．温度计读数时如果从水中取出，会导致所测温度偏低；
（2）水在沸腾时要继续吸热，但温度保持不变，从第4分钟开始，水保持99℃不变，故水的沸点为99℃，所以第6min数据错误；
因为气压减小时沸点降低，说明此时气压小于标准大气压；
（3）水在沸腾时必须继续吸热，且温度保持在沸点温度不变，因此只有图f符合实际．
（4）要缩短加热时间，可以适当减少水量、提高水的初温或增大酒精度的火焰等，但沸点不会变化，所以华画出的线应该是图中的a．
故答案为：（1）c；低；（2）6；水在沸腾时温度保持不变；99；小于；（3）f；吸；（4）a；适当减少水量．

点评 在观察水沸腾的实验中，应正确使用温度计，并学会记录相关数据，绘制温度随时间变化的图象，同时重点观察沸腾过程中的现象，这些都是该实验中应该重点掌握的内容．