题目内容
13.通常把萝卜腌制成咸菜需要好几天,而炒萝卜时,放盐后几分钟就具有咸味,造成这种差别的主要原因是( )| A. | 盐分子太小 | |
| B. | 盐分子具有相互作用力,有时候表现为斥力,有时候表现为引力 | |
| C. | 萝卜分子间存在间隙 | |
| D. | 炒菜时温度高分子无规则运动加快 |
分析 两个相互接触的物体的分子彼此进入对方的现象叫扩散,扩散现象是分子无规则运动的结果;温度越高,分子的无规则运动越剧烈.
解答 解:A、盐分子太小不是造成这种差别的原因,不符合题意;
B、盐分子与萝卜分子间存在相互作用的引力,与分子的运动速度无关,不影响扩散的快慢,不符合题意;
C、萝卜分子间存在空隙,与分子的运动速度无关,不影响扩散的快慢,不符合题意;
D、炒菜时,温度升高,分子热运动加快,所以萝卜很快变咸,而腌咸菜时,温度较低,盐分子的运动慢,所以不能很快变咸,符合题意.
故选D.
点评 本题考查了分子在永不停息做无规则运动的知识以及分子运动与温度的关系,锻炼了学生学以致用的能力,属基础知识的考查.
练习册系列答案
相关题目
3.
如图所示,电源电压等于6V且保持不变,灯L1的电阻等于10Ω,灯L2的电阻等于 20Ω.则闭合开关S,电压表示数为4V,灯L1消耗的功率为0.4W;断开开关S,电流表示数为0A,电压表示数为6V.
1.电磁炉因高效、安全、方便而进入千家万户.小芳家有一台电磁炉,其部分参数如图所示,小芳选用功率为2000W的档位,将国内质量为2.5kg,深度为8cm,初温为20℃的水烧开,耗时8min,求:[(c水=4.2×103J/(kg•℃),g取10N/kg,当地气压为1个标准大气压]
(1)锅内的水对锅底产生的压强为多大;
(2)锅内的水吸收的热量为多少.
(1)锅内的水对锅底产生的压强为多大;
(2)锅内的水吸收的热量为多少.
| 型号 | ××× |
| 额定电压 | 220V |
| 工作频率 | 50Hz |
| 额定功率 | 400-2000w |
8.某物理兴趣小组的同学用如图甲所示的装置来研究水的沸点.

(1)图中是“研究水的沸点”实验,如图乙中A、B所示,其中A图是水沸腾时的气泡的变化情况;当水温升到90℃时,每隔1min记录一次水的温度,在实验中记录了下列的数据.
(2)从记录的数据看出,在某一次观察记录中明显错误的是第9分钟时的数据;
(3)从记录数据可得出的结论是:此时水的沸腾的温度为98℃,水在沸腾过程中温度保持不变.
(4)在图丙中以时间为横轴,以温度为纵轴,根据表格中的数据作出水的沸腾图象;
(5)在这次实验中,发现从开始加热到沸腾的这段时间过长,为了缩短实验的时间,可以采取的措施是减少水的质量;提高水的初温.
(6)根据图象温度变化可知,水的加热过程有以下特点:①水沸腾前温度不断上升 ②沸腾时吸热,但温度不变.
(1)图中是“研究水的沸点”实验,如图乙中A、B所示,其中A图是水沸腾时的气泡的变化情况;当水温升到90℃时,每隔1min记录一次水的温度,在实验中记录了下列的数据.
| 时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 温度/℃ | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 93 | 98 | 98 | 98 |
(3)从记录数据可得出的结论是:此时水的沸腾的温度为98℃,水在沸腾过程中温度保持不变.
(4)在图丙中以时间为横轴,以温度为纵轴,根据表格中的数据作出水的沸腾图象;
(5)在这次实验中,发现从开始加热到沸腾的这段时间过长,为了缩短实验的时间,可以采取的措施是减少水的质量;提高水的初温.
(6)根据图象温度变化可知,水的加热过程有以下特点:①水沸腾前温度不断上升 ②沸腾时吸热,但温度不变.