题目内容

【题目】高压锅是生活中一种密闭的加热容器.锅盖中央有一出气孔,孔上盖有限压阀,当锅内气压达到限定值时,限压阀被锅内气体顶起放出部分气体,实现了对锅内气体压强的控制.如图所示,某高压锅锅体的内底面积为S,侧壁竖直,出气孔横截面积为S0,限压阀质量为m0,限压阀顶部面积为S1(已知大气压强为p0).

(1)液体沸点与气压的关系是_____;

(2)使用高压锅时锅内气体的最大压强是_____.

【答案】液体表面气压越大,液体的沸点越高

【解析】

根据题中高压锅结构示意图以及高压锅工作原理,可知本题考查大气压的综合应用,压强大小及其计算等知识。根据液体沸点与大气压的关系判断沸点的变化;根据限压阀质量求出其重力,此时重力即为压力,利用限压阀出气口横截面积求出此时压强,再加上大气压的值即为锅内气体能达到的最大压强。锅内最大气压等于外界大气压与限压阀产生的压强之和。

液体的沸点与大气压的关系:液体的沸点随着表面气压的增大而升高,随气压减小而降低。高压锅是利用气压越高,液体的沸点越高的原理制成的;

已知大气压强p0,出气孔横截面积为S0,限压阀质量为m0,

则限压阀重力G=m0g,

当限压阀刚要被顶起时,受力平衡,锅内气体最大压强。

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